今夜のおかずの一品に「かぼちゃの煮物」を作りました。
最近、ハマっている業務スーパー「エブリィ」で冷凍になっている物を主人が買ってきたものです。
業務スーパーなので冷凍食品も充実していて、野菜や魚介類、肉、魚も冷凍で量も多く売られているので、使いたい分だけ解凍して使います。
今まで、買い物担当の主人はあまり利用していませんでしたが、「冷凍食品が安いじゃないか！」と感動してから、週に2〜3回買いに行っています。
それまでは、「コスモス」というドラッグストアで冷凍食品を買っていましたが、そこよりも「安い」ことに気づいたんでしょう。
やたらと、ブロッコリーの冷凍を買ってきますが、業務スーパーなので1kg入っています。冷凍庫にまだ残っていることを忘れて、二重に買ってきては「どうせすぐに無くなるから」と言いますが入り切りません。
今回珍しく「かぼちゃ」の冷凍を買ってきてあり、それを煮物にしましたが…。
「固い」
「ぱさぱさ」
「前はこんなに固くなかった」
「汁が少ない」
などのダメ出しがありました。
生のかぼちゃより、たしかに固めです。
結婚して30年になりますが、「かぼちゃの煮物」については言いたいことがあります。
主人は柔らかく煮てほしい、私はもう少しほっこりしたい…。つまり私の好みにすると
「固くて、喉に詰まるから、もっとヤワヤワにしろ」
ということです。
味も、も〜っと濃くしろと言いたいようでした。（すき焼きのタレを追加されました）
まぁ、味については多少薄味かな？と思っていたので足されても仕方ありませんが、私はあんなにヤワヤワなかぼちゃ好きになれません。
もう、一歩間違えたら離乳食になるくらい柔らかいのを所望します。
主人にとって「当たり前」は、私にとって「邪道」です。
30年間、ずっと我慢してそのヤワヤワのかぼちゃを食べていますが、正直もう食べたくないです…。
初めが肝心かもしれませんが、「こっちの方が良い」と言っても聞いてもらえなさそうだし、今更ですね。
そうやって、夕飯のメニューが段々と固定化されて、惣菜で買ってくるけど家では作らない、そんなおかずがいくつもあります。
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