そろそろ、年末商戦の繁忙期に突入し始めました。 ブラックフライデーもそうですが、12月が飲食店にとっても忙しい月になります。 昔は、年末の31日から年始の１月4日までスーパーなどが休みのため、お正月用品を買いだめしていましたが、もうずいぶん前から…